Beschreibung:
Fennel, bekannt als Süßfenchel oder botanisch als Foeniculum vulgare, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Er ist bekannt für seine aromatischen Eigenschaften und wird sowohl als Gemüse als auch als Gewürz verwendet.
Aromatische Beschreibung:
Lakritz, süß, Honig
Anwendung:
- Kulinarisch: Süßfenchel wird in der Küche vielseitig verwendet. Die Knolle wird roh in Salaten oder gekocht als Gemüse gegessen. Die Samen werden oft zum Würzen von Brot, Gebäck, Fleisch und Fisch verwendet. Die Blätter können als Kräuter ähnlich wie Dill verwendet werden.
- Medizinisch: Fennel hat eine lange Geschichte in der traditionellen Medizin. Er wird zur Unterstützung der Verdauung, zur Linderung von Blähungen und Koliken sowie zur Förderung der Milchproduktion bei stillenden Müttern verwendet.
Anwendungshinweise:
Diffusion: Verwenden Sie drei bis vier Tropfen im Diffuser Ihrer Wahl.
Verwendung als Lebensmittelzusatz: Einen Tropfen mit 125 ml Flüssigkeit verdünnen.
Äußere Anwendung:
- Zur Massage 5 Tropfen mit 10 ml Trägeröl mischen.
- Als Badezusatz 5 Tropfen mit 5 ml Trägeröl mischen.
- Als Parfum 1 Tropfen mit 10 Tropfen Trägeröl mischen.
Hauptnutzen für die Gesundheit:
- Sorgt für ein süßes, an Lakritz und Honig erinnerndes Aroma.
- Das wohltuende Aroma fördert die Entspannung fördert eine belebende Umgebung.
Hinweis zur Sicheren Anwendung:
Kann Hautreizungen verursachen. Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Schwangere, Stillende oder sich in ärztlicher Behandlung befindende Personen sollen vor der Einnahme Rücksprache mit ihrem Arzt halten. Kontakt mit Augen, Innenohr und empfindlichen Bereichen vermeiden. Sonnenlicht und UV-Licht bis zu 12 Stunden nach Anwendung vermeiden.
Pflanzenteil:
Samen
Hauptbestandteile:
E-Anethol, Fenchol, α-Pinen
Extraktionsmethode:
Wasserdampfdestillation
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